« Le champagne est une idée, une émotion avant d’être un vin. » Ph.S
La collection de champagnes bruts non-dosés nés de la rencontre entre Louis Roederer et Philippe Starck, accueille un nouveau millésime : BRUT NATURE 2015.
« En nous laissant interpréter ses mots, Philippe Starck nous a permis de franchir des frontières que nous n’aurions pas franchies sans son éclairage. Plus il était précis dans la description de son rêve, plus nous pouvions l’être dans l’élaboration du champagne. » Frédéric Rouzaud, Président de Louis Roederer
De cette idée d’un champagne rêvé, idéal, est né Brut Nature 2015 Blanc et Rosé : deux cuvées fraîches sur les argiles des terres noires de Cumières, dans une année solaire. Des vins de vérité et de terroir. Le témoin d’une rencontre, d’un sol, d’une année, d’esprits créatifs et de l’exploration nouvelle du terroir de la Maison Louis Roederer.
« Brut Nature est un laboratoire qui permet à Louis Roederer de pousser ce vivant, cette biodiversité au maximum pour voir à quel point celle-ci peut peut-être prendre le relais sur beaucoup de nos pratiques. » Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves de Louis Roederer
« C’est la rencontre d’un homme du futur avec une institution, une famille, la Maison Roederer. Nous écrivons ensemble une nouvelle page à l’histoire de cette famille. Nous sommes totalement dans la bonne partie du futur. » Ph.S
Plus d’informations sur www.louis-roederer.com
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