L’hôtel SLS à Beverly Hills est le premier hôtel de luxe que Starck dessine en Amérique du Nord, après avoir redéfini lui-même tous les aspects de l'expérience de l’hôtel dans les années 1990 et incité le mouvement des « boutique-hôtel».
Doté d'un concept unique à double entrée où l'une sera exclusivement pour les clients de l'hôtel, tandis que l'autre sera plus animée : une salle à manger et un espace de vente, appelé le Bazaar, seront ouverts au public. Les innovations ingénieuses de Starck pour SLS promettent de surprendre, d’apaiser, d’exciter et d’enchanter, tout en représentant une évolution importante du célèbre créateur.
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