IDAM, Doha

IDAM, ouvert en 2013 est un restaurant gastronomique signé Alain Ducasse et conçu par Philippe Starck. Situé au dernier étage du Musée d'art islamique de Doha, le restaurant célèbre un monument emblématique du Qatar dans un environnement mêlant harmonieusement tradition et modernité.

Philippe Starck a imaginé un concept unique pour IDAM, soulignant l’importance de la vie et créant un lieu propice à la découverte. Sa vision: faire vivre la cérémonie des repas en famille et entre amis et créer un cocktail sophistiqué de culture et de vie.

Il a créé un intérieur élégant qui maintient un équilibre entre modernité et classicisme, offrant un environnement dynamique.

« Pour moi, l'architecture n'est pas faite de pierre, de verre ou d'acier. C'est le film de nos vies », explique-t-il. « Je me sens plus comme un réalisateur de cinéma, créant des émotions pour les invités qui deviennent des acteurs. » Le scénario créé par Starck chez IDAM incite les gens à sortir du quotidien, vers un monde enchanté par les contes anciens.