Bouteille 1664 (Kronenbourg)
"Ce qui m'intéresse dans la bière, c'est la noblesse de ce produit. Il l'est à deux titres : sa matière est noble, parce que c'est un produit sain. La bière, c'est du pain liquide - comme le disent les médecins - plus sain que le vin, parce que moins alcoolisé, plus naturel."
Nettoyé de ses scories, le produit bière devient noble. La bouteille 1664 by Starck sort en grande série.
"Cette multiplication et cette accessibilité participent à cette démarche d'anoblissement, d'"élégantification.” Quant à la boîte, je ne veux pas voir en elle qu'une simple cannette. Elle a donc deux fonctions : hygiénique d'abord, car elle est protégée par un couvercle ; pratique ensuite, car elle peut se refermer."
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